1–Bạn biết gì về tháp cân đối dinh dưỡng:
Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe, tăng khả năng lao động, học tập của các thành viên trong gia đình. Từ thực tế, các bác sỹ Viện dinh dưỡng đã tổng kết và đưa ra tháp cân đối dinh dưỡng, khuyến cáo mọi người áp dụng: (giai đoạn 2006-2010)
Bảng cân đối có hình tháp: Từ dưới lên trên:
+Ăn đủ 12 Kg lương thực: Gạo, khoai, mỳ, sắn…;
+Ăn đủ 10 Kg rau, củ, quả các loại;
+Ăn quả chín (đủ – theo khả năng);
+ Ăn vừa phải các loại thực phẩm như cá, tôm, cua, mực…; 2,5 Kg thịt; 2 kg đậu phụ…;
+ Ăn có mức độ: 600 gam dầu, mỡ, vừng lạc;
+ Ăn ít: 500 gam đường;
+ Ăn hạn chế: đến 300 gam muối, cho 1 người trong 1 tháng.
2—Thêm 1 tháp cân đối dinh dưỡng nữa: (giai đoạn từ 2010-2014)
vậy, có nhiều tháp cân đối dinh dưỡng, chỉ số muối tiêu thụ hàng tháng có khác nhau: Biểu trên là 180 gam, trong khi đó biểu dưới là 300 gam. Thì chúng ta cứ chọn muối ăn (có IOT) hàng tháng cho mỗi người từ 180 gam đến 300 gam là đủ. Bạn cũng nên nhở rằng, giảm muối khác xa ăn lạt. Ăn lạt (nhạt) muối sẽ sinh ra các bệnh lý khác: hay chóng mặt, thậm chí ngất sửu sau 1 giờ làm việc… Vì vậy, Bác sý Lương Lê Hoàn đã viết bài “giảm muối khác xa ăn lạt” đăng trên Tuổi trẻ Online, ngày 27/10/2013.
http://tuoitre.vn/Chinh-tri-xa-hoi/Song-khoe/576743/giam-muoi-khac-xa-an-lat!.html
Ăn nhạt không có nghĩa là ăn không cần muối, các bạn nhé.
hungdm1 